みなさんは
静岡県にだけ存在する
ハンバーグチェーン店
「さわやか」をご存知だろうか？
つなぎなしの
牛肉１００％の炭焼きハンバーグで、肉塊のままテーブルにサーブされて テーブルの上で鉄皿の上で仕上げてくれるハンバーグ屋さん。
静岡県内にだけ２９店舗あるのだけど、社長の県民愛が強すぎる 故に他府県には出店しないとのこと。
テレビやネットでたびたび取り上げられて、とにかくおいしいハンバーグだと
どこでも絶賛されている。
以前から行きたいレベル８ぐらいだったの。神奈川県民としては このスタイルのハンバーグは
「ハングリータイガー」が有名で、ここのハンバーグも大好きなのだけど、ネットでは「ハングリータイガー」に勝るとも劣らないすごい店らしい。
その 「さわやか」がうちから最寄の静岡県 御殿場市にオープンしたのに 気づいてさっそく行ってみた。
道の駅「小山」 足柄といえば 金太郎、ほんとにまさかりを担いでおる現代社会に こんな子がいたら 絶対に不信人物で通報されるな。
今年の富士山は 雪の帽子を脱ぐのが早い、いつもなら ５月はもう少し雪が残っているのだけど
うちから 高速を使わず２時間ぐらいで御殿場の「さわやか」に着いた。
東京から 一番近い「さわやか」とあって 駐車場は東京・神奈川ナンバーの車でいっぱい、バイクも４台ほど 他府県のナンバーがいた。
昼前に着いたけど すでに２０～３０分待ちだった。
お店は繁盛店らしく活気に満ちている。店員の子たちも混雑に慣れていてソツなく感じよい、しばらく待つとメニューを渡されて
選びながら待った。
モチロン２５０ｇのげんこつハンバーグを選ぶ、ほかに２００ｇのおにぎりハンバーグやエビフライ付き１２５ｇ、チーズインや煮込みハンバーグがあった。
お店の子が「レアがオススメです」というので 「じゃ、それで」とすすめられるがまま、
テーブルの上で 塊のハンバーグを 豪快にハーフカットして鉄板のに焼き付けてくれます、
そこにソース
をじゅーうっとかけて仕上げ。
ソースはデミグラスと和風玉ねぎからえらべます。
「うまーっ！うまいっ！」
おいしすぎるっ！ レアで中は肉の赤さが残るが生臭さはまったくなくて、香辛料でごまかしてもいない、肉の味がほんとにおいしい。
また このハンバーグ、食感が絶妙でなんともいえない
弾力があるのだ。ステーキ肉では絶対に出せない弾力感。
まさに「ハングリータイガー」に勝るとも劣らない、もしかして私 「さわやか」派に乗り換えちゃうかも・・・
来た甲斐があった！店の店員もかわいくて愛想の良い子ばかりで 社内教育の良さが伺える。
こんな おいしいハンバーグやさんがあるなんて うらやましいゾ御殿場市民！
せっか
（と、言うほどの距離でもないけど）御殿場まで来たので
「ニ岡ハム」にも寄っていこう、
御殿場って、 有名ハム店 肉店がたくさんあるみたいなのだけど、
ここもそう。前に「やまぼうしキャンプ場」に来た時も書いたのだけど、こんな小さな店構えに観光バスが着いちゃうような有名店、
お値段もそれなり・・・ロースハムが１００ｇ４７０円、私がふだんスーパーで買うハムの３倍くらいの値段です。
買ったハムがこちら。ロースハム１００ｇとボローニャハム２００ｇ。
ちょっと いつもよりいいハムなので 炒めたりせずそのままで サンドイッチやサラダで頂きました。
ハムを買ってから 保冷バッグがないことに気づいて またまた１００均に寄って保冷アルミシートを購入（いつもお世話になってます♪）
ちなみに 保冷の氷はハム屋さんでもらえます。
県道７８号で足柄峠、 名前の通り 富士山を見るのには絶好の峠道
御殿場市街と富士山。夕暮れ時～夜にかけてともなれば 夜景と夕暮れ富士とそりゃ見事です。
足柄峠の頂上に公園があって 富士山も見える芝の広場 キャンプしたーい
県道７８号から 何本が支線で林道がありました。
久しぶりに林道トライ！
でも、この道はガレガレで１ｋｍほどで行き止まり、最後は勾配も急になって 幅も狭くなってＵターンもままならず、こんな坂でこけたら絶対に起せないと汗々でした。
次の林道は 緑が深く、フラットで気持ちいい道。そーそーこーゆーのが好きなのよ～
これも 行き止まりでピストンだった。
大雄山に回り、「最乗寺」に続く リッパな杉並木。どれも大木で日光にもひけを取らない貫禄
また、仁王門が立派！
最乗寺前から入る「林道明星線」、５６４２ｍ ゲートなし。そのまま 小田原側の和留沢線に繋がっています。
若かりしころ師匠につれてきてもらった林道。なつかしなぁ、久野林道も近くにあるはずなのだけど 入り口が見つけられなかった。
この林道も フラットで走りやすい、舗装箇所もあるけど、なんとなく安心の林道でいいのよね。この辺りは丹沢界隈とはちがって、けっこう 入れる林道があります。
小田原側には抜けず ピストンで戻ってきた。
秦野市まで戻って、渋沢丘陵。いつも登っている丹沢が見渡せるのです。ここから見える山は全部登ったぞ。
震生湖、名前の通り、関東大震災のときにできた周囲１ｋｍの小さな湖、カワセミ うぐいすがいて静かな水面です。
名前だけ聞くと ナマズだらけの沼みたいなのを想像してたけどかわいらしい湖だった、釣りもできるみたいよ。
湖の傍らに、弁財天があります。秦野市内で七福神めぐりがあるんだって。
そのまま近くの頭高山にトレッキング、３０３ｍの小さな山です。２時間ばかりかけて里山ハイクしました。
渋沢丘陵は３００ｍと低いけど、右に丹沢山系 左に相模湾 前方に箱根の山々が眺められる いいトレッキングコースです。
頭高山からの帰りは日が暮れそうなので 山道ではなく車道を歩いて戻っていました。私を追い越した車が目の前で停まりオバチャンが、「駅まで乗ってくかーい？」と声をかけてくれました。まだ真っ暗ではなかったし、バイクを停めている駐車場まではあと１ｋｍほどだったので お礼を言って辞退しました。
今日も空がきれいだった
その後、秦野の「湯花楽」に寄りました。人工温泉だけど、充実のスーパー銭湯です。
露天・炭酸泉・ジャグー・寝湯・つぼ湯・電気風呂。サウナもアツアツだし。何と言っても、岩盤浴が無料（だいたいは別料金）で岩盤浴に使うタオルも無料。すばらしい！
丹沢といえば、先週は 檜洞丸（１６０１ｍ）に登った。